Можно ли использовать алюминиевую фольгу в микроволновке?

Обычно алюминиевую фольгу не используют в микроволновой печи, так как металл может вызвать искрение и повреждение прибора. Ориентируйтесь на инструкцию к микроволновке и маркировку конкретной фольги.

Есть ли разница между блестящей и матовой сторонами?

Технологически разница между сторонами фольги отсутствует. Вы можете использовать любую из них — на качество приготовления или хранения это существенно не влияет.

Подходит ли фольга для любых продуктов?

Алюминиевая фольга не рекомендуется для длительного хранения продуктов с высокой кислотностью (например, маринованных овощей, соусов на основе уксуса), так как может произойти реакция окисления.

Как правильно запекать в фольге?

Чтобы блюдо приготовилось равномерно, важно плотно завернуть его краями вверх, избегая больших зазоров, чтобы снизить потерю влаги и риск пересыхания продукта.