Одноразові тарілки
Одноразові тарілки — це практичний посуд для подачі гарячих і холодних страв у фастфуді, кейтерингу, доставці та на виїзних заходах. Їх використовують для супів, других страв, салатів, десертів і вуличних перекусів.
Які тарілки є в каталозі:
- класичні круглі та десертні тарілки;
- глибокі миски та супниці для рідких страв;
- секційні тарілки для комплексних обідів (щоб гарнір і соус не змішувалися);
- паперові куточки та тарілки-човники для стріт-фуду.
Як швидко підібрати одноразові тарілки під вашу задачу
Під час вибору звертайте увагу на глибину, щільність матеріалу, форму та наявність секцій. Щоб швидше вибрати потрібний варіант, відштовхуйтеся від типу страви:
- Для супів і гарячого: глибокі миски з поліпропілену (PP) або ламінованого картону, які не розмокають і добре переносять високі температури.
- Для фастфуду та стріт-фуду: паперові тарілки-човники або вироби зі спіненого полістиролу (EPS), які зручно тримати в руці на ходу.
- Для кейтерингу та комплексних обідів: секційні тарілки, що дозволяють подати м'ясо, салат і гарнір в одній ємності без змішування смаків.
- Для доставки та їжі на виніс: щільні тарілки з поліпропілену або цукрової тростини (багасси), які не деформуються під вагою важкої страви.
На що звернути увагу при виборі матеріалу
Матеріал тарілки впливає на те, для яких страв вона підійде. Ось коротка різниця між основними варіантами:
| Матеріал | Сфера застосування | Особливості |
|---|---|---|
| Паперовий / Картонний | Піца, випічка, картопля фрі, десерти | Легкий матеріал; для жирних і вологих страв потребує ламінації (захисного шару) |
| Поліпропілен (PP) | Гарячі другі страви, супи | Гнучкий і міцний пластик, підходить для гарячих страв; температурний режим варто перевіряти за маркуванням |
| Спінений полістирол (EPS) | Фастфуд, гарячі закуски, шашлик | Добре утримує тепло, але при великому навантаженні може деформуватися, тому важливо враховувати вагу страви |
| Еко (цукрова тростина) | Кейтеринг, еко-заклади, фуд-корти | Жорсткий матеріал, який добре витримує гарячі та жирні страви, має натуральний зовнішній вигляд |
Часті питання (FAQ)
Чи можна розігрівати їжу в одноразових тарілках у мікрохвильовці?
Деякі види пластикових тарілок із поліпропілену (PP) або посуд із цукрової тростини підходять для розігріву. Проте перед використанням обов'язково перевіряйте маркування виробу. Тарілки з полістиролу (PS) та спіненого полістиролу (EPS) ставити в СВЧ не можна.
Які тарілки краще обрати для жирних страв?
Для жирних страв (наприклад, шашлику чи картоплі фрі) найкраще підходять тарілки з цукрової тростини, поліпропілену (PP) або картону зі спеціальним волого- та жиростійким покриттям.
Чим відрізняються тарілки з PS від PP?
Полістирол (PS) використовується переважно для холодних закусок і десертів, оскільки він деформується від окропу. Поліпропілен (PP) більш стійкий до високих температур, гнучкіший і підходить для гарячих страв.
Чому для еко-концепції часто обирають посуд із цукрової тростини?
Посуд із цукрової тростини (багасси) жорсткіший за звичайний паперовий, він не прогинається під вагою страви, чудово підходить для гарячого і має привабливий натуральний зовнішній вигляд.
