Пакети для грилю
Коротко: пакети для гриля та запікання використовують для приготування або пакування гарячих страв, якщо це дозволено характеристиками конкретної моделі. Під час вибору важливо перевірити розмір, товщину, температурний режим, призначення для духовки чи гриля та обмеження щодо контакту з відкритим полум’ям.
Пакети для гриля — це термостійка упаковка для запікання, пакування та транспортування гарячих страв. Перед використанням у духовці, на грилі чи з гарячими продуктами потрібно перевіряти температурний режим і рекомендації виробника для конкретної моделі.
У нашому каталозі представлено асортимент пакетів для разових пікніків, домашнього використання або закупівлі для потреб закладів HoReCa.
Які варіанти пакування доступні в каталозі:
- пакети для запікання з базовою товщиною плівки від 20 мкм;
- пакети для гриля серій «Ю» та «Т» від перевірених виробників;
- варіанти розмірів для різних страв: від 130х190 мм до 300х500 мм;
- пакування по 100 шт. для роздрібних і гуртових замовлень.
- 10 або більше: 58.70 ₴
- 10 або більше: 75.40 ₴
- 10 або більше: 78.30 ₴
- 10 або більше: 150.90 ₴
- 10 або більше: 222.00 ₴
Як вибрати харчові пакети для гриля та запікання
При виборі термостійкої упаковки для духовки чи гриля орієнтуйтеся на специфіку страви та сценарій використання:
- Для порційних страв та фастфуду (шаурма, хот-доги, люля-кебаб): найчастіше підходять вузькі пакети розміром 130х190 мм або 130х250 мм серії «Ю».
- Для середніх порцій (стейки, риба, овочі): застосовують пакети габаритів 170х250 мм або 200х250 мм, які відповідають розмірам стандартних порцій.
- Для великих страв та HoReCa (цілі тушки птиці, ребра, кейтеринг): використовуються пакети для гриля розміром 250х350 мм, 260х350 мм або мішки 300х500 мм серії «Т».
Порівняльні характеристики популярних форматів
Параметри упаковки безпосередньо впливають на варіанти її використання:
| Типорозмір (мм) | Серія / Особливості | Для чого найкраще підходять |
|---|---|---|
| 130х190, 130х250 | Серія Ю / Від 20 мкм | Пакування гарячих страв швидкого приготування, пакування шаурми для захисту від протікання жиру. |
| 170х250, 200х250 | Серія Ю / Від 20 мкм | Домашнє використання, запікання порційного м'яса, рибного філе або овочевих сетів за умов дотримання інструкцій. |
| 250х350, 260х350 | Стандарт / Термостійкі | Може використовуватися для духових шаф, якщо це передбачено характеристиками конкретної моделі. Температурний режим потрібно перевіряти в описі товару. |
| 300х350, 300х500 | Серія Т / Посилені | Формат для HoReCa, виробничих цехів супермаркетів та пакування великих замовлень на доставку страв. |
Часті питання (FAQ)
Яку максимальну температуру витримують пакети для гриля?
Максимальна температура залежить від конкретної моделі та маркування виробника. Якщо для товару зазначено режим до 200°C, дотримуйтеся цієї межі та не допускайте контакту пакета з відкритим полум’ям або нагрівальними елементами.
Чи підійдуть пакети для гриля для використання у звичайній духовці?
Частину пакетів можна використовувати для запікання або пакування гарячих страв, якщо це передбачено характеристиками конкретного товару. Перед застосуванням важливо перевірити інструкцію виробника щодо використання в газових чи електричних духовках.
Яка різниця між пакетами для гриля серій «Ю» та «Т»?
Пакети серії «Ю» мають базову товщину від 20 мкм і розраховані на стандартні кулінарні процеси чи порційні страви. Серія «Т» розроблена з урахуванням вищих навантажень, має збільшені габарити (до 300х500 мм) і частіше застосовується в комерційній сфері доставки й кейтерингу.
У чому перевага приготування або пакування страв у термопакетах?
Спеціалізована упаковка допомагає утримувати маринади та соки всередині продукту під час термічної обробки, а також виступає бар'єром, що запобігає пригоранню їжі до деко чи решіток. При пакуванні готової їжі вона допомагає захистити її від обвітрювання.
