Піддони із вспіненного полістирола
Піддони зі спіненого полістиролу (EPS-лотки) — це легка та практична одноразова тара для фасування свіжого м'яса, птиці, риби, грибів, овочів, фруктів, а також сирних і ковбасних нарізок.
Їх часто використовують для пакування продуктів, коли важливі мала вага, зручне пакування та акуратна викладка продукції.
Спінені лотки допомагають зберегти товарний вигляд продукції під час фасування, викладки та транспортування, зменшуючи ризик механічних пошкоджень. Зазвичай вони використовуються в комплексі з харчовою стрейч-плівкою. Таке пакування зручне для супермаркетів, м'ясокомбінатів і фасувальних цехів.
На що звернути увагу при виборі спінених лотків
Щоб підібрати піддони під вашу продукцію, зверніть увагу на кілька практичних критеріїв:
- Формат пакування: якщо продукція пакується у стрейч-плівку, важливо враховувати форму піддона, висоту борту та зручність натягування плівки.
- Розмір і глибина: для нарізок і зелені підходять низькі плоскі піддони, тоді як для курячих стегенець чи фаршу потрібні глибокі лотки з високим бортом.
- Колір: традиційно білі або жовті лотки беруть для птиці, чорні — для викладки м'яса чи риби, щоб підкреслити візуальний контраст.
- Наявність вологопоглинаючого шару: для фасування охолодженого м'яса часто потрібні лотки або додаткові вкладки, що вбирають зайву рідину.
Який піддон обрати залежно від продукту
Щоб швидше підібрати потрібний піддон, орієнтуйтеся на таблицю:
| Тип продукту | Який лоток підійде | На що звернути увагу |
|---|---|---|
| М'ясо, фарш | Глибокий EPS-піддон | Висота борту, наявність вкладки для вологи |
| Птиця | Стандартний лоток | Розмір, колір, зручність пакування в плівку |
| Гриби, зелень | Невисокий лоток | Формат порції, щільність укладки |
| Нарізки, кулінарія | Плоский піддон | Зручність маркування та вітринної викладки |
Часті питання (FAQ)
Чи можна розігрівати їжу у спінених лотках в мікрохвильовці?
Ні, тара зі спіненого полістиролу не призначена для нагрівання в мікрохвильовій печі, оскільки під дією високих температур матеріал деформується.
Як правильно пакувати продукти в такі піддони?
Найчастіше продукт кладуть у лоток і щільно обгортають харчовою ПВХ-плівкою (стрейчем). Це фіксує товар і допомагає захистити його від прямого контакту з повітрям та підсихання.
Чи підходять ці лотки для заморожування продуктів?
Деякі види піддонів зі спіненого полістиролу можуть використовуватися при низьких температурах, але перед замовленням варто перевіряти характеристики конкретної моделі.
Чому для м'яса часто обирають чорні лотки?
Чорні лотки підкреслюють колір м’яса й роблять викладку на вітрині візуально виразнішою. Крім того, на темному тлі менш помітна виділена рідина.
