Чи безпечно використовувати фасувальні пакети для харчових продуктів?

Більшість фасувальних пакетів з асортименту підходять для контакту з харчовими продуктами, але перед покупкою варто перевіряти характеристики конкретного виробу.

У чому різниця між пакетами в рулоні та в пластах?

Різниця полягає у форматі подачі. Пакети в рулонах з'єднані перфорацією, їх потрібно відривати (ідеально для зон самообслуговування). Пакети в пластах складені стопкою, кожен пакет дістається окремо, що пришвидшує пакування товару за прилавком.

Яка товщина (у мікронах) потрібна для фасувального пакета?

Для легких товарів (хліб, зелень, цукерки) достатньо пакетів товщиною 6–8 мкм. Для важчих продуктів (картопля, яблука, крупи) краще обирати міцніші варіанти товщиною від 10 мкм, щоб уникнути розриву дна.

Чи можна зберігати продукти в цих пакетах у морозильній камері?

Для заморожування найкраще підходять пакети з поліетилену ПВТ (LDPE), оскільки цей матеріал зберігає еластичність при низьких температурах. Пакети з ПНТ на сильному морозі можуть стати крихкими.